5 /  miércoles - abril de 2017

Semana 14. 95-270
Irene.

El origen del algodón de azúcar se remonta a Italia, en el año 1400. En aquella época los cocineros calentaban el azúcar hasta que obtenían un caramelo líquido y luego, con un utensilio para decoración en repostería, formaban hilos de dicha mezcla. Sin embargo, el algodón actual se originó con la creación de la primera máquina de hacer algodones de azúcar en Francia en 1900; se agregaba agua, azúcar y colorante y la máquina se encargaba de formar hilos dulces, los cuales se enredaban en un palo de madera.
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