31 / lunes - enero de 2011

Semana 5. 31/334
Juan Bosco.

La expresión "me viene de perilla" tiene su origen en el lenguaje hípico, ya que la perilla es la parte delantera de la silla de montar. Solía pasar que los jinetes poco experimentados alcanzaban la "perilla" de la silla cuando, por un movimiento brusco del caballo o por cualquier otra causa, estaban a punto de descabalgar. Cogerles les iba "de perilla", es decir, justo a tiempo.

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29 / sábado - enero de 2011

Semana 4. 29/336
Valerio.
Fiesta en la ciudad de Zaragoza.

Según la tradición europea, los primeros restaurantes surgieron en París a consecuencia de la Revolución francesa. Los cocineros de los nobles guillotinados los pusieron para tener trabajo. La tradición asiática objeta que fue en la ciudad china de Kaifeng en 1120. Con un millón de habitantes, era la capital del país. El burócrata Men Yuan-Lao escribe en su diario que en Kaifeng empezaron a surgir de pronto auténticos restaurantes: con menús, jefe de cocina, maître y camareros, y una exigente clientela, que se quejaba al menor fallo. "Y el maître despedía al cocinero culpable o, cuando menos, le dejaba ese día a medio sueldo", escribe Men Yuan-Lao.

Ambas teorías son compatibles: la europea se refiere a los primeros restaurantes de Europa; la asiática a los primeros del mundo. Y una cosa queda fuera de duda: Men Yuan-Lao es el primer crítico gastronómico del mundo. Antes no había restaurantes, sólo cocinas que daban lo que había ese día sin opción a queja o elogio.

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28 / viernes - enero de 2011

Semana 4. 28/337
Tomás de Aquino.
Fiesta en la ciudad de Cuenca.

En 1870 el gobierno que siguió al exilio a Isabel II acuñó una de las monedas más populares de la historia de España: diez céntimos de cobre que tenían en el reverso la figura de un león rampante, alegoría del entonces decadente Imperio. Tan chocante fue la postura del animal que la gente empezó a decir que más que un león parecía una perra. El comentario cuajó y la moneda acabó llamándose popularmente perra gorda. Se acuñó otra de cinco céntimos, la perra chica. Gracias a la popularidad de ambas piezas, perra acabó siendo sinónimo de dinero: tener o costar muchas perras. Dio pie a la expresión "para ti la perra gorda" ideal `para zanjar cualquier discusión. Las monedas, chica y gorda, continuaron llamándose así hasta que desaparecieron en 1941, aunque entonces ya no lucían ni leones ni perros.

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27 / jueves - enero de 2011

Semana 4. 27/338
Ángela.

Que las crías del cocodrilo sean machos o hembras depende del calor con el que hayan incubado los huevos. Si la hembra los enterró en un nido a 30ºC nacerán hembras; mientras que si el nido alcanzó habitualmente los 34 grados centígrados, eclosionarán machos. Las cocodrilos sólo tienen machos y hembras en una misma camada si estos se enterraron a profundidades distintas y éstos se incubaron con diferentes temperaturas..

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26 / miércoles - enero de 2011

Semana 4. 26/339
Timoteo. Tito.

Las raíces más directas del fútbol se encuentran en los juegos de pelota que los romanos llevaron a Gran Bretaña durante su ocupación. La pasión fue tal que, durante los siglos XIV y XV, las autoridades lo prohibieron. En España, el fútbol se reconoció como deporte profesional en 1828.

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25 / martes - enero de 2011

Semana 4. 25/340
Elvira.

El chocolate se extrae de la planta o árbol del cacao o cacaotero, cuyo nombre científico es Theobroma Cacao L. (theobroma en griego significa “alimento de los Dioses”), originaria del sur de América y ampliamente conocida y cultivada por las civilizaciones Maya y Azteca, el fruto de este árbol es del tamaño de una papaya pequeña y dentro de el se encuentran los granos de cacao. El cacao criollo que es el cacao original, tiene una mejor calidad, sabor y aroma mas delicados y es muy usado por los fabricantes de chocolates finos, mientras que el cacao forastero es el mas cultivado ya que tiene una gran resistencia a enfermedades. En lengua maya, la palabra chocolhaa significa “bebida caliente” y se sabe que en algunos ritos mayas antiguos, se acostumbraba ofrecer una bebida hecha a base de cacao, como bebida sagrada.

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24 / lunes - enero de 2011

Semana 4. 24/341
Francisco de Sales.

No es posible saber con certeza cuál fue la primera palabra que los conquistadores españoles trajeron de la recién descubierta América, pero los expertos sostienen que el honor pertenece a la palabra canoa.

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23 / domingo - enero de 2011

Semana 3. 23/342
Ildefonso.

En Marruecos cuando haya terminado de comer y quiera dejar claro que no desea repetir bastará con chuparse los dedos..

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22 / sábado - enero de 2011

Semana 3. 22/343
Vicente.
Fiesta en las ciudades de Huesca y Valencia.

Se necesitan 50.000 vacas para obtener 1.750.000 litros de leche, que pueden ser convertidos en 180.000 kilos de queso..

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21 / viernes - enero de 2011

Semana 3. 21/344
Inés.

La ceca es una casa donde se fabrica moneda. La palabra viene del árabe sikka, que significa troquel. Las que se fundaron en León y Toledo en la Edad Media acuñaban piezas llamadas denarios regis o dineros, que se fabricaban con vellón, una aleación de plata y cobre..

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20 / jueves - enero de 2011

Semana 3. 20/345
Fabián. Sebastián.
Fiesta en Palma de Mallorca y San Sebastián.

En julio La Tierra está situada unos 5 millones de kilómetros más lejos del Sol que en enero, lo que supone que recibe un 6% menos de calor. Por tanto, no es la distancia entre la Tierra y el Sol la razón de que Julio sea el mes más caluros del año en el hemisferio norte. Además, si fuera por eso, todos los puntos del planeta tendrían el verano en el mismo momento.

El quid de la cuestión radica en que la Tierra esta inclinada 23º respecto a la vertical de su eje. Es en julio cuando el hemisferio boreal –el nuestro- está “mirando” al sol, cuyos rayos inciden durante esa época con un ángulo más marcado, por lo que sus efecto calorífico por metro cuadrado es mayor. Por el contrario, durante los meses de nuestro invierno –de diciembre a marzo, es el hemisferio sur el que está más receptivo a los rayos solares, mientras que a los septentrionales nos incide con un ángulo más oblicuo y menos efectivo para transmitir el calor.

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19 / miércoles - enero de 2011

Semana 3. 19/346
Mario.

Edwin Theodor Saemisch, profesor de la Universidad de Bonn, utilizó en 1887 por primera vez una lente de contacto para proteger la córnea de un paciente al que extirpó un tumor en el párpado. Un año después, el médico, Adolf Eugen Fick, y el óptico Edouard Kalt, crearon la primeras lentillas que corregían defectos visuales, pero eran tan pesadas que solo podían usarse durante una hora..

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18 / martes - enero de 2011

Semana 3. 18/347
Prisca.

A lo largo de la vida el ser humano derrama de media 1.850.000 lagrimas, lo que suma un total de 65 litros. En general las mujeres lloran 4 veces más que los hombres, un desajuste lagrimal que parece relacionado con el tipo de hormonas que posee cada uno, auque los estudios aún no son concluyentes con respecto a las razones de esta desigualdad.

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17 / lunes - enero de 2011

Semana 3. 17/348
Antonio.

Hace 6.500 años, los sumerios ya se restregaban la piel con limones o naranjas para mitigar su olor corporal. Fueron los primeros desodorantes. Griegos y romanos continuaron creando cremas a base de limón y canela con el mismo objetivo, aunque no fue hasta 1888 cuando se inventó en EEUU el "desodorante inhibidor de la humedad axilar", un producto comercializado bajo el nombre de Mum que estaba compuesto por zinc, un mineral que dificulta la producción de sudor.

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16 / domingo - enero de 2011

Semana 2. 16/349
Marcelo.

El primer papel higiénico data de 1391. Eran hojas de 5 x 7,5 cm y las usaba exclusivamente el emperador..

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15 / sábado - enero de 2011

Semana 2. 15/350
Mauro.

En sus inicios, Scotland Yard (la policía británica) carecía de celdas, por lo que se esposaba a los presos peligrosos junto a gente contratada por unos chelines como "carceleros particulares".

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14 / viernes - enero de 2011

Semana 2. 14/351
Félix.

En las primeras fotografías, las personas tenían que estar quietas hasta 15 minutos para que no salieran movidas. Los fotógrafos de mediados del siglo XIX disponían de unos bastidores especiales para que la gente apoyara la cabeza..

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30 / domingo - enero de 2011

Semana 4. 30/335
Martina.

En 1901, el químico estadounidense de origen japonés Satori Kato creó el primer café soluble. Cinco años más tarde, el inglés George Washington inventó el primer café listo para beber que se comercializó masivamente. Pero el éxito comercial no legó hasta 1938, cuando la firma suiza Nestlé, que había comprado décadas atrás la patente de Kato, empezó a distribuir mundialmente el café soluble..

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13 / jueves - enero de 2011

Semana 2. 13/352
Hilario.

La boda con novios más jóvenes de la que se tiene constancia corresponde a un matrimonio celebrado en Bangladesh en 1986. El novio era un bebé de seis meses y la novia una niña de tres años.

Esta aberración se utilizó con el único fin de solventar la disputa por una granja que mantenían las familias de ambas criaturas desde hacía 20 años.

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12 / miércoles - enero de 2011

Semana 2. 12/353
Tatiana.

La señal de victoria realizada con los dos dedos de la mano en forma de " V " tiene sus orígenes, en el símbolo que realizaban los arqueros medievales con el dorso de la mano dirigida hacia sus enemigos como estrategia psicológica antes de entrar en batalla. Cuando el enemigo veía este gesto, comprendía el mensaje: "Cuidado que aún tengo dedos para armar mi arco y disparar mis flechas".

Cuando alguno de estos hombres era hecho prisionero y si la Diosa Fortuna lo dejaba ser canjeado por una suma de dinero como rescate, se le amputaban los dedos índice y corazón, asegurándose de esta forma que nunca más volvería a disparar una flecha..

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11 / martes - enero de 2011

Semana 2. 11/354
Higinio.

Tras la segunda Guerra Mundial, los fabricantes británicos rechazaron fabricar el coche conocido como “escarabajo” de la marca Volkswagen, afirmando que era feo y que no se vendería.

El resultado: ha resultado ser uno de los coches más vendidos de todos los tiempos..

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10 / lunes - enero de 2011

Semana 2. 10/355
Nicanor.

Según la versión inicial de la historia, la frase “quien fue a Sevilla perdió su silla” debería comenzar por “quien se fue de Sevilla”. En el siglo XV, el prelado de Sevilla, Alfonso Fonseca, se enteró de que un sobrino suyo había sido nombrado arzobispo de Santiago de Compostela. Como sabía que en Galicia había frecuentes disturbios, Alfonso decidió viajar hasta allí para allanara el camino. Una vez cumplida la misión, regresó a Sevilla y se encontró con la sorpresa de que su sobrino le había usurpado el puesto..

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9 / domingo - enero de 2011

Semana 1. 9/356
Eulogio.

En el siglo XVII, algunos doctores sostenían que los penes muy cortos se debían a que la madre naturaleza tomaba de este órgano el material que faltaba para completar otras partes del cuerpo. Por el contrario, los largos eran producto del tejido sobrante.

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8 / sábado - enero de 2011

Semana 1. 8/357
Julián.

Si juntáramos todo el carbono de nuestro cuerpo pesaría 14 kilos, suficiente para llenar las minas de 9.000 lápices. Está presente en prácticamente todas las células del cuerpo, es lo que nos hace orgánicos.

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7 / viernes - enero de 2011

Semana 1. 7/358
Raimundo de Peñafort.

El rey Ibn Saud de Arabia Saudí, que vivió entre 1880 y 1853, inicio su actividad sexual a los 11 años. Desde esa fecha y hasta que murió, disfrutó de tres mujeres cada noche.

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6 / jueves - enero de 2011

Semana 1. 6/359
Reyes Magos.

El dramaturgo estadounidense Arthur Miller (1915-2005) creció en Brooklyn, Nueva Cork durante la gran depresión. En su libro de memorias “Al correr de los años”, cuenta cómo los niños se criaban en la calle y todos se conocían Y menciona el caso de un vecino que se enorgullecía de recordar los números de teléfono de todo el mundo: “Ahí va el 8-425331” decía en su peculiar código, o “me he cruzado con el 5-42887620”. Un día anunció una boda: “¿Sabes que 5-3559876 va a casarse?”, “¿Con quién?” le preguntaron. “¡No lo vas a creer, con el 8.-66625552!” sentenció..

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5 / miércoles - enero de 2011

Semana 1. 5/360
Tomás.

El proceso de coagulación de la leche para transformarse en queso se debe, principalmente a una enzima conocida como cuajo. Aunque los actuales fabricantes suelen utilizar cuajo sintetizado de fuentes vegetales, originariamente se extraía de las paredes estomacales de animales rumiantes como la vaca o la oveja.

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4 / martes - enero de 2011

Semana 1. 4/361
Rigoberto.

La pescadilla y la merluza son el mismo pez. La pescadilla no es más que la cría de la merluza. Sólo los ejemplares adultos que superan los dos kilos se denominan así. Por debajo de ese peso se identifican como pescadillas.

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3 / lunes - enero de 2011

Semana 1. 3/362
Genoveva.

Todos los muñecos de los semáforos derivan del original "Ampellman", el hombre con sombrero que anima a cruzar las calles de Berlín desde 1961. Su inventor fue Karl Peglau, que trabajaba como psicólogo de tráfico en la ciudad y buscaba facilitar las señalizaciones a personas con problemas..

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2 / domingo - enero de 2011

Semana 52. 2/363
Basilio.

El champán debe sus típicas burbujas a que sufre dos fermentaciones: una para convertir el mosto en vino y otra para hacer de este champán. Esta segunda fermentación con levaduras y azúcar tiene lugar dentro de la botella y produce abundante dióxido de carbono (CO2) que puede desprender hasta 30 burbujas por segundo, que salen disparadas en cuanto el liquido se libera del tapón que lo contiene.

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1 / sábado - enero de 2011

Semana 52. 1/364
Año Nuevo.
Fiesta en los países de la U.E. y en EE.UU.

Paparazzi, como se denomina a los fotógrafos caza-exclusivas, es el plural del italiano paparazzo. Procede de Paparazzo, el nombre de un personaje de la película "La dolce vita" (1959), de Federico Fellini.

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