30 / martes - septiembre de 2014

Semana 40. 273/92
Jerónimo.

El término pedo, que designa las ventosidades que se expulsan por el ano, tienen su origen en la palabra latina peditum, con la que los romanos ya definían este mismo fenómeno. En todo caso, su etimología lo retrotrae a pezd, una partícula protoindoeuropea. Supuestamente, este idioma hipotético reconstruido por los lingüistas era hablado por los habitantes de lo que hoy es el sur de Ucrania hace más de 5.000 años.
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29 / lunes - septiembre de 2014

Semana 40. 272/93
Miguel. Gabriel. Rafael.

Que los quesos tengan más sabor que la leche o que la cerveza sea más rica que comer granos de cebada, entre otros muchos alimentos, se debe a bacterias y hongos que descomponen los macronutrientes de los alimentos, como proteínas y carbohidratos; los desmenuzan en aminoácidos, ácidos grasos y azúcares. sintetizan así, nuevos compuestos, aumentan los aromas de los alimentos, y potencian las características sensoriales de los platos. Algunos de estos microorganismo son el penicillium roqueforti, que vive en quesos tipo azul y necesita el oxigeno para crecer (por eso forma agujeros); el penicillium camemberti, moho blanco de la corteza aterciopelada de este tipo de queso; y el brettanomyces bruxellensis, causante del sabor amargo de las cervezas.
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28 / domingo - septiembre de 2014

Semana 39. 271/94
Wenceslao.

La palabra calendario deriva del latín kalendarium, "libro de cuentas de un prestamista", ya que el interés mensual debía pagarse en las calendas, el primer día del mes de los antiguos romanos. Consecuentemente procede de kalendae, "calendas", y del indoeuropeo kal-and-, "grito", porque en las calendas de un mes se anunciaban públicamente los días en que iban a caer las nonas (generalmente el día 5 de cada mes) y los idus (los días 13 de ese mes).
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27 / sábado - septiembre de 2014

Semana 39. 270/95
Vicente de Paúl.

Aunque la cafeína hace que aumenten los niveles de alerta y, por lo tanto, contribuye a que remita la somnolencia que produce el alcohol horas después de haberlo ingerido, por sí sola no reduce la embriaguez. Tampoco sirve para compensar la merma en las habilidades cognitivas que inevitablemente se da cuando se está borracho. De hecho, puede enmascarar la sensación de cansancio y hacer que los afectados no perciban que han consumido una dosis excesiva de alcohol.
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26 / viernes - septiembre de 2014

Semana 39. 269/96
Cosme. Damián.

España es tierra de castillos y la provincia española con más castillos es Jaén; es el lugar del mundo (junto con Siria y Palestina) con mayor número de torres, atalayas, fortalezas y castillos por kilómetro cuadrado.
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25 / jueves - septiembre de 2014

Semana 39. 268/87
Fuencisla.

La expresión "lavado de dinero" surgió en los Estados Unidos durante la prohibición del alcohol (1920-1931) cuando la mayoría de los líderes de los negocios ilegales tenían lavanderías para legalizar el dinero que provenía de la venta clandestina de bebidas alcohólicas.
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24 / miércoles - septiembre de 2014

Semana 39. 267/98
Merced.

En japonés, país que ha tenido más de 195 en su historia, la palabra tsunami significa "ola que llega del puerto". El historiador griego Thucydides fue el primero en relacionar los tsunamis con los terremotos, aunque su causa exacta no se determinó hasta el siglo XX. En el mar viajan a muchísima velocidad, normalmente alcanzan los 800 km/h. aunque al llegar a la costa disminuyen hasta unos 80 km/h.
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23 / martes - septiembre de 2014

Semana 39. 266/99
Tecla.

La vida de las palomitas empieza en una mazorca de maíz palomero, un tipo de maíz especial que contiene la cantidad adecuada de humedad. El exterior de la mazorca contiene almidón y el interior tiene una pequeña cantidad de agua. Cuando el maíz se calienta a uno 250 grados C la humedad del interior se convierte en vapor y ejerce presión. Esta presión va en aumento hasta que la estructura del grano ya no la soporta y explota. Con la explosión, el interior de la semilla queda por fuera y el exterior por dentro. No explota volando en trozos pequeños, el interior del grano se enfría y se solidifica formando nubes blancas. Es este efecto de "congelación" lo que da su aspecto característico. Los indios de Norteamérica tenían otra explicación. Creían que el calor molestaba a los espíritus de las semillas y estos explotaban saliendo furiosos de sus casa como copos blancos.
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22 / lunes - septiembre de 2014

Semana 39. 265/100
Mauricio.

Las máquinas expendedoras que funcionan con monedas las reconocen gracias a mecanismos físicos y electrónicos. Cuando se inserta una moneda en la máquina viaja por un conducto con un ángulo de inclinación especial. Está estudiado para generar un movimiento lineal determinado. La moneda también pasa por un campo electromagnético y genera una señal electrónica dependiendo de la composición química que tenga. Si la señal no coincide con ninguna de las que tiene programadas el sistema de la máquina (distintos valores de las monedas), la moneda es rechazada. Una vez que la moneda pasa la prueba del campo electromagnético, pasa a una segunda prueba para la cual es necesario que baje con el movimiento lineal exacto. Si una moneda baja demasiado rápido o demasiado lento el sistema la rechazará. La máquina sólo acepta dinero en curso legal y lo reconoce por la velocidad a la que baja; cualquier moneda que sea demasiado ligera o demasiado pesada, demasiado pequeña o demasiado grande, será detenida por una barrera física.
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21 / domingo - septiembre de 2014

Semana 38. 264/101
Mateo.

Que los plátanos sean un 80% de agua en su composición no significa que hacer zumo de ellos sea fácil. Su estructura molecular es muy distinta de la de otras frutas y, en la actualidad, todo el zumo de plátano que existe proviene de plátano batido, no exprimido. Conseguir zumo de plátano es más importante de lo que parece ya que, actualmente, casi el 40% de las piezas se pudren antes de llegar al consumidor, un porcentaje que se reduciría enormemente extrayendo el líquido.
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20 / sábado - septiembre de 2014

Semana 38. 263/102
Eustaquio.

Los humanos rubios son los que más cantidad de pelo tienen. Un humano medio tiene 100.000 folículos pilosos, pero un rubio medio tiene 146.000.
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19 / viernes - septiembre de 2014

Semana 38. 262/103
Genaro.

El psicoanalista alemán Erik Erikson escribió sobre la importancia que tuvo el retrete para la vida y el trabajo de Martín Lutero (1483-1546), el fundador del prostentantismo, que sufría estreñimiento y retención urinaria.
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18 / jueves - septiembre de 2014

Semana 38. 261/104
José de Cupertino.

Hay dos teorías principales sobre por qué las jirafas tienen un cuelo tan largo. La primera la propuso Charles Darwin, sugiere que debido a la intensa competencia con otros animales por las hojas de los árboles los ancestros de las jirafas desarrollaron un cuello más alto. Así sólo los animales que pudieran llegar más alto lograrían alimentarse eficientemente. La segunda teoría dice que las jirafas desarrollaron el cuello como una característica sexual secundaria. Esto daría a los machos más posibilidades en la pelea con otros machos y por tanto más probabilidad de acceder a las hembras para la reproducción.
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17 / miércoles - septiembre de 2014

Semana 38. 260/105
Roberto.

La presencia del hombre degrada las pinturas rupestres porque fomenta el desarrollo de bacterias y hongos que deterioran las bases de los pigmentos. Las razones concretas suelen ser dos: la iluminación que hay que añadir para la visita y la contaminación de especies ajenas a la cueva que llegan al interior gracias a que el hombre las transporta involuntariamente. A su vez, los problemas de incluir luz son dos: que permiten vivir a especies que la necesitan y que suelen aumentar, la temperatura de la cavidad, sobre todo alrededor de las bombillas.
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16 / martes - septiembre de 2014

Semana 38. 259/106
Cornelio. Cipriano.

Los gusanos producen seda en el interior de sus cuerpos en dos glándulas. La seda pasa de las glándulas a la hilera, un orifico de salida que se encuentra en la cabeza. Desde allí, el gusano puede lanzar el líquido. La seda líquida se solidifica al salir de la hilera y entrar en contacto con el aire, formando dos filamentos de fibroina -un materias resistente hecho de proteína-. A continuación, un segundo par de glándulas secretan sericina, un material pegajoso que une los dos filamentos anteriores. Los gusanos de seda fabrican este tejido para construir los capullos que los protegerán durante su transformación en mariposas. El hilo estirado de un sólo capullo puede llegar a medir 900 metros de largo.
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15 / lunes - septiembre de 2014

Semana 38. 258/107
Dolores.

La jalea real es una sustancia blanquecina que segregan las glándulas de la garganta de las abejas obreras, la usan para alimentar a sus larvas. Se Llama "real" porque además se creía que servía para alimentar sólo a las larvas que se convertirían en abeja reina. hoy día se sabe que de ella se alimentan todas las larvas.
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14 / domingo - septiembre de 2014

Semana 37. 257/108
Cruz.

La trufa, uno de los sabores más delicados en cocina, es un hongo subterráneo difícil encontrar, lo que lo hace muy preciado y caro. Como no contiene clorofila para la fotosíntesis, la trufa no puede sobrevivir sola, así que micorriza (relación simbiótica) con otras plantas, árboles y arbustos. Las dos plantas comparten nutrientes a través de sus sistemas de raíces. Las trufas se suelen encontrar enterradas a unos 30 cm. cerca de las raíces de pinos, robles, castaños y sauces, en suelos alcalinos ricos en calcio. El interior de la trufa está formado por una pulpa hecha de miles de esporas cuya apariencia se puede usar para clasificar las distintas especies. Debido a su particular olor, una trufa madura puede ser encontrada por un perro entrenado. Antes se usaban cerdas para encontrarlas, ya que el olor de las trufas les recuerda al olor de los cerdos machos. Sin embargo es difícil evitar que se coman las trufas cuando las encuentran y por eso se ha abandonado este método.
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13 / sábado - septiembre de 2014

Semana 37. 256/109
Juan Crisóstomo.

Quien trajo a Europa las primeras muestras de cacao fue Cristobal Colón que se las ofreció, sin mucho éxito, a los Reyes Católicos. Hernán Cortés, años más tarde, logró introducirlo en la corte de Carlos I, pero sólo por sus propiedades estimulantes.
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12 / viernes - septiembre de 2014

Semana 37. 255/110
Dulce Nombre.

El término "momificación" viene de la palabra árabe "mummla", que significa pez o resina. se trata de un líquido oscuro viscoso que se usaba en los procesos de momificación.
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11 / jueves - septiembre de 2014

Semana 37. 254/111
Paciente.

Se conoce como "ruta de la seda" a una red de rutas comerciales entre Asia y Europa, desde Xian, en China, hasta las costas orientales del mediterráneo (Antioquía en Siria o Estambul -Constantinopla- en Turquía. El término "ruta de la seda" fue acuñado en 1977 por Ferdinand Freiher von Richtofen, geógrafo alemán. La mercancía más valiosa que circulaba por ella, la seda, cuya elaboración era un secreto que sólo controlaban los chinos, dio nombre a esta red de comunicaciones que ya se conocía antes de la época romana. no era un camino exclusivo de la seda, pues otros muchos productos viajaban en las caravanas: piedras y metales preciosos, Telas de lino o lana, tintes, ámbar, marfil, lacas, especies, joyas, vidrios, etc.
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10 / miércoles - septiembre de 2014

Semana 37. 253/112
Nicolás de Tolentino.

Algunas personas se sienten presas del pánico al ver a los payasos y, a veces, a los mimos. El nombre de esta fobia, coulrofobia, procede del término griego kolobathristes, los que van sobre zancos, y se cree que la causa de la reacción de pánico está en los rasgos exagerados y los colores estridentes en el rostro y el pelo. Los principales afectados son los niños, a quienes les cuesta asociar ese aspecto con el de una persona.
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9 / martes - septiembre de 2014

Semana 37. 252/113
Aranzazu.

Usamos Fulano para aludir a una persona a quien no se quiere mencionar o a alguien anónimo o cuyo nombre ignoramos. Según el Diccionario, viene del árabe fulán. También valen otros parecidos como Zutano, Mengano o Perengano. En inglés, para llamar a alguien indeterminado se utiliza el nombre de John Doe. Una serie de televisión que cuenta la historia de un hombre que había perdido la memoria se titulaba así, y en la película Seven, el psicópata asesino protagonizado por Kevin Spacey adopta ese nombre, que en femenino es Jane Doe o Jane Roe. John Doe sirve igualmente para designar a los cadáveres sin identificar. En Italia se utilizan los nombres de Ticio, Caio y Semproino; en Rusia, Ivan Ivanov Ivanovich; en Alemania, señor Mustermann, y en Suecia, Svensson.
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8 / lunes - septiembre de 2014

Semana 37. 251/114
Natividad.


La muerte por cocimiento, una de la antiguas formas de ejecutar una pena de muerte, comenzó a ser empleada como pena capital en Inglaterra durante el reinado de Enrique VIII; era el castigo para envenenadores. El primero en literalmente "caer en la olla" fue Richard Rice, cocinero del obispo de Rochester, John Fisher, en 1531. Rice intento envenenar, sin éxito, al obispo como parte de un complot, pero terminó matando por equivocación a dos familiares de Fisher, y no a él. A partir de ese caso el rey aprobó en el código penal la ebullición, así el condenado pordía ser cocinado vivo.

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7 / domingo - septiembre de 2014

Semana 36. 250/115
Regina.

En septiembre de 1792 entró en vigor el calendario republicano en la Francia revolucionaria. Un grupo de astrónomos y matemáticos, junto al poeta Fabre d´Églantine, inventaron nombres alusivos a las estaciones y al clima. El año empezaba en otoño con los meses dvendimiario, brumario y frimario -de frimas, escarcha-, y seguía con el invierno -nivoso, pluvioso y ventoso-, la primavera -germinal, floreal, pradeal- y el verano -mesidor, termidor y frutidor-. Los meses de cada estación compartían terminación. Y ya puestos, cambiaron a los viejos santos del día por plantas, herramientas, frutas... Por ejemplo. el 22 de vendimiario era el día del melocotón; el 19 de pluvioso, el del mármol, y el 29 de germinal el de la marmota. El calendario fue abolido por Napoleón en 1806.
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6 / sábado - septiembre de 2014

Semana 36. 249/116
Petronio.

El 14 de diciembre de 1911 la expedición dirigida por Roald Amundsen se convierte en la primera que llega al Polo Sur. Lo hizo 35 días antes que su rival, el británico Robert F. Scott, que escribía en su diario: "!Este es un lugar horrible! sobre todo para nosotros que nos hemos esforzado tanto sin vernos premiados por la prioridad".
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5 / viernes - septiembre de 2014

Semana 36. 248/117
Lorenzo Justiniano.

Indonesia está formada por 18.108 islas. Un tercio permanecen deshabitadas y la mitad de los 212 millones de habitantes se concentran en la isla de Java, una de las regiones del mundo con mayor densidad de población.
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4 / jueves - septiembre de 2014

Semana 36. 247/118
Rosalía.

Una de las polémicas sin resolver en la vida de Jesús, donde se contradicen los relatos evangélicos y las tradiciones de las diferentes corrientes cristianas, es la de si tenía hermanos y cuántos eran. Según el Nuevo Testamento, Jesús tuvo, al menos, cuatro hermanos y dos hermanas. Los propios evangelistas nos remiten a ellos: "¿No es este el carpintero, el hijo de María y hermano de Santiago, de José, de Judas y de Simón? ¿Y no están sus hermanas -Marta y María- aquí con nosotros? se lee en Marcos 6.3. El idioma griego en el que esta escrito el Nuevo Testamento habla de hermano -adelphos- en sentido estricto, es decir, refiriéndose a hermanos de sangre, pues para hablar de primo carnal los textos empleaban el vocablo anepsis.
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3 / miércoles - septiembre de 2014

Semana 36. 246/119
Gregorio Magno.

La dinastía que rige Mónaco sólo tiene príncipes porque sus fundadores, los Grimaldi, no eran una dinastía real. La historia de cómo esta familia, importante en la genealogía medieval pero sin lazos con la realeza, consiguió asentarse en el poder tiene mucho que ver con el interés de otros reinos porque alguien protegiese la estratégica roca de Mónaco, un refugio marítimo muy utilizado tanto en enfrentamientos bélicos como por los piratas. esta ausencia de abolengo regio hace que los actuales Grimaldi tengan sólo la consideración de "altezas serenísimas" y no de "altezas reales".
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2 / martes - septiembre de 2014

Semana 36. 245/120
Antolín.

El pez payaso (Amphiprion ocellaris) suele ser parasitado por un inquilino no muy molesto pero capaz de sustituir todo un órgano del pez. Se trata del crustaceo Cymothoa exigua, que parasita a sus víctimas sustituyéndoles la lengua. Este cristaceo isópodo es el único parásito conocido que sustituye por completo un órgano de su huésped.
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1 / lunes - septiembre de 2014

Semana 36. 244/121
Gil.

El dicho "apretarle a alguien las clavijas" alude al potro, método de tortura griego con unas cuerdas que se tensaban con clavijas, clavos de madera o hierro.
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