22 / viernes - septiembre de 2017

Semana 38. 265/100
Mauricio.

El Bloody Mary, un cóctel a base de zumo de tomate y vodka tiene nombre con resonancias históricas. "María la Sangrienta" era el sobrenombre de la reina María de Inglaterra, también conocida como María Tudor. Su apodo surgió entre los protestantes, ferozmente perseguidos durante su reinado: la reina rectificó las reformas religiosas de su padre, Enrique VIII, y volvió a someter Inglaterra a la autoridad del papa, condenando a centenares de dirigentes religiosos, casi trescientos de ellos ejecutados. Sin embargo, el origen oficial del apelativo no tiene tanto abolengo: el barman Fernand Petiot, su inventor, explicaba que cuando sirvió por primera vez este cóctel en París, dos clientes de Chicago dijeron que les recordaba a una camarera de un bar de su ciudad llamado Bucket of Blood (Cubo de Sangre), a la que apodaban Bloody Mary. Y así se quedó el nombre.
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