Fátima.
Al hervirla se derrama la leche, pero no el agua. A diferencia de ésta, la leche contiene vitaminas, minerales y proteínas, esto hace que al calentarse se forme sobre su superficie una tela o película llamada nata. Cuando empieza la ebullición se forman muchas burbujas de aire, las cuales ejercen tanta presión sobre la nata que ésta se rompe y se derrama..- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo.