José.
El 97,5% de toda el agua del planeta es salada. O lo que es lo mismo, solo el 2,5% es agua dulce. De esa poquita agua dulce, la mayoría, casi un 70% está congelada en polos y glaciares así que es difícil aprovecharla. Además, algo menos del 30% está en los acuíferos (agua subterránea) por lo que resulta muy complicado sacarla. En otras palabras, el agua dulce que está en la superficie del planeta (lagos, ríos, lagunas, etc.) y a nuestro alcance es menos del 1%. Más gráficamente, si todo el agua del mundo cupiera en un cubo, el agua potable disponible para uso de las personas podría sacarse con una cuchara pequeña..- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo.