Buenaventura.
El agua caliente se congela antes que la fría, un fenómeno que se conoce como efecto Mpemba. Fue observado por primera vez en el siglo IV a.C. por Aristóteles, sin embargo se transformó en teoría en 1963 cuando, al hacer helados, un estudiante de Tanzania llamado Erasto Mpemba se percató de que la mezcla más caliente se congelaba más rápido que la de menor temperatura. El fenómeno Mpemba no ocurre siempre, y auqnue es conocido, no se sabe con exactitud bajo qué condiciones se presenta..- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo