Froilán.
Existen tres tipos de expertos en vino: enólogos, especialistas en métodos de cultivo de viñedos y elaboración del vino; sommelier, con formación hostelera y especializado en comercialización y maridaje; y el catador, quien juzga la calidad y características del vino después de ser embotellado..- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo.