9 / domingo - agosto de 2020

Semana 32. 222/144
Edith.

La palabra café deriva del árabe "kaweh" que significa fortaleza o vigor. Dice una leyenda que fue descubierto por un pastor etíope en el año 250 al ver lo contentas que se mostraban sus cabras después de haber comido los frutos de una extraña plata: la del café. Fueron los árabes los primeros en cultivarlo y prepara la bebida. En el siglo XVII los granos fueron llevados a Venecia, donde se abrió la primera cafetería y poco después se exportaron a América. Existen dos tipos de plantas de café: la arábica, que produce un café fino y aromático; y la robusta, que tiene un sabor más fuerte. Su sabor y aroma depende de la región donde se cultive, el método de tostado y la manera de mezclar los granos. Brasil, Vietnam, Indonesia, Colombia y Etiopía son los principales productores de café a nivel mundial.
.- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo.