Genaro.
El arroz es el cereal básico en la alimentación de la mitad del planeta y el más consumido del mundo, pues representa el sustento de 3.000 millones de personas, el 90% de ellas asiáticas. Se calcula que hay más de 40.000 variedades de arroz, aunque sólo algunas tienen una calidad aceptable para el consumo..- Todos los capítulos de Tantos hombres y tan poco tiempo.